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<生産活動の基本用語解説(収益構造編)>⑦「単価」とは何で決まるのか?

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こんにちは、行政書士事務所ライフ法務プランニングの大場です。

前回は「下請け」と「自社製品」の違いでした。

前回のブログはコチラ⇒<生産活動の基本用語解説(収益構造編)>⑥「下請け」と「自社製品」の違い,
今日は、その核心です。
 

「単価」とは何で決まるのか?

これを知らないと

✔ 安くしすぎる
✔ 値上げが怖い
✔ 工賃が上がらない

このループに入ります。

 単価は“気分”で決めるものではない

よくあるのが、「近くのお店がこのくらいだから…」、「高いと売れない気がして…」気持ちは分かります。
でも、単価は“感覚”で決めるものではありません。

単価を決める3つの要素

単価は、主にこの3つで決まります。

① 原価
② 付加価値
③ 市場

順番にいきましょう。

① 原価が土台
まずは原価、売値が原価を下回れば、売れば売るほど赤字です。
当たり前ですが、ここを曖昧にしている事業所は少なくありません。
原価を把握せずに単価は決められません。
② 付加価値が価格を押し上げる

同じマグカップでも、

✔ 無地 → 500円
✔ オリジナルデザイン → 1,500円

なぜ差が出るのか?
それは、“価値”が違うからです。
デザイン、ストーリー、地域性、限定性これらが付加価値です。
③ 市場が最終判断をする
いくら理想の価格をつけても、市場が受け入れなければ売れません。
逆に、需要が高ければ価格は上げられます。
単価は、「自分の都合」と「市場の評価」のバランスです。

B型でよくある誤解

就労継続支援B型 では、「福祉だから安く」という空気があります。
でも、ここははっきり言います。
安さは、価値ではありません。

安くすると

✔ 粗利が減る
✔ 工賃が下がる
✔ 忙しくなる

負のスパイラルです。

単価は“時間”でも決まる

1時間で1個作れる商品と10分で1個作れる商品。
同じ価格なら、後者のほうが圧倒的に有利です。
だから私は必ず聞きます。
✔ 1個あたり何分かかっていますか?
✔ 1時間あたりいくら生み出していますか?
ここが見えないと、単価は設計できません。

次回のブログはコチラ⇒<生産活動の基本用語解説(収益構造編)>⑧「販売価格」はどう決める?
2026年02月14日 00:49